松本農園のお引越しについてのお知らせです。
２０１７年から沢山の方にご指導、アドバイス等頂きながら農産加工品の製造に取り組んで参りました。
この度、２０２４年の３月から家族で千葉県に引っ越しをしまして、新たな事業を始める事としましたのでご報告です。
新たな事業内容ですが、実家である千葉県の市川市にお引越しをしまして 父の経営する不動産関係の会社を夫と共に手伝って行くことに致しました。更に、私は新たに飲食店を経営して参ります。予てから、北海道のおいしいお米をもっと広めたい！北海道米はもっと評価される魅力がある！との強い思いがあります。新たな飲食店では、滝川、江部乙の農家さんから直接お米を玄米で仕入れをし、精米したてのお米で釜めしの提供を致します。「ごはんソムリエ」の取得を生かし、未熟者ではありますが 空知、滝川市、江部乙町の美味しい様々な食材を広めて行きたいと考えております。北海道焙煎のコーヒーやデザートの提供等、カフェの要素が強い飲食店です。
私は大学時代より、畜産、花き、畑等 一次産業をにずっと関わって参りました。一次産業は、人を支える食の基盤です。世の中がどれだけ変わっていっても、変わらずにずっと社会を支えている根っこみたいな「農業」の存在は、私にとって特別に魅力的です。農業から完全に離れてしまうのではなく、飲食店という形に変えて、空知のおいしさのみならず 農業と繋がる食の魅力を発信していこうと思います。
松本農園の商品は、一部商品に関しましては販売終了となるものもございますが、なのはなの花びら入りふりかけ(なのはな畑)や米麹を中心に
道の駅たきかわ、JAたきかわ菜の花館、滝川市ふるさと納税返礼品等で継続して販売していく事が決まっております。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
